Kartičky s označením
Dodáváme popisky k boxu. Na první pohled víte, co je bezlepkové a jaké alergeny zákusek obsahuje. Hosté si vyberou sami, bez zmatků.
VĚTRNÍK SE SLANÝM KARAMELEM 12 ks | 8 -10 osob • raut, svatba, firemní akce, coffee break, office catering, snack, craft food
Související produkty
Detailní popis produktu
Bezlepkové
Pálené těsto, žloutkový krém i karamelová šlehačka — vše bez lepku. Plnohodnotný dezert, ne nouzová náhražka.
Bez obsluhy
Hotový box jen vyzvednete a naservírujete. Ušetříte personál i náklady a sladká tečka vypadá profi.
Ruční výroba
Každý větrník děláme ručně v Podolce — vlastní receptura, slaný karamel z naší kuchyně a zlatá čokoláda Callebaut.
Větrník se slaným karamelem
Legenda mezi našimi zákusky. Děláme ho podle vlastní receptury — z bezlepkového páleného těsta, s jemným žloutkovým krémem, karamelovou šlehačkou a slaným karamelem z vlastní výroby.
Balení
Recyklovatelná krabice z kartonu, vyložená kompostovatelným papírem. Rozměr 26 × 33 × 8 cm — snadno se vejde do lednice. Připraveno k okamžitému servírování nebo vystavení na rautový stůl. Součástí kartička s popisem.
Čokoláda Gold 30,4 %
Na povrch větrníků používáme Callebaut Gold — výjimečnou karamelovou čokoládu s jemně zlatým odstínem. Vyniká bohatou karamelovou chutí s máslovým tónem a lehkým dotekem mořské soli.
Díky jemné textuře, přirozenému lesku a dokonale vyváženému aroma dodává dezertu luxusní vzhled i chuťový zážitek. Vrch doplňují křupinky z karamelu pro dokonalou texturu.
Složení větrníku
Korpus: Bezlepkový pálený korpus vyrábíme ručně v Podolce a pečeme na tři fáze, aby byl propečený, křehký a nadýchaný.
Karamelová šlehačka: Slaný karamel si vaříme sami z cukru, másla, smetany a mořské soli. Mícháme ho s vysokoprocentní šlehačkou do jemného, hutného krému.
Žloutkový krém: Z vaječných žloutků, mléka, cukru, másla a kukuřičného škrobu vaříme klasický, poctivý krém s jemnou texturou a plnou chutí.
Často kladené dotazy
-
Ano. Korpus je z bezlepkového páleného těsta, které vyrábíme ručně v Podolce. Box je vhodný pro bezlepkové stravování.
-
Box obsahuje 12 větrníků. Jako sladká tečka na rautu klidně vyjde pro 12 osob. Na menší coffee break počítejte 1–2 kusy na osobu.
-
Rozměry boxu jsou 26 × 33 × 8 cm. Krabice je z recyklovatelného kartonu, uvnitř kompostovatelný papír. Součástí balení je kartička s označením obsahu a alergeny.
-
Na povrch větrníků používáme Callebaut Gold 30,4 % — prémiovou karamelovou čokoládu s máslovým tónem a lehkým dotekem mořské soli. Vrch doplňují křupinky z domácího karamelu.
Parametry produktu
Doba dodání
Do 48 h od objednání nebo dle dohody
Druh produktu
Sladké občerstvení
Doba trvanlivosti
Určeno k okamžité spotřebě, uchovávejte v chladu
Obsah boxu
12 ks
Alergeny
Vejce, mléko, sója
Lepek
Neobsahuje
Balení
Recyklovatelná krabice 26 × 33 × 8 cm, kompostovatelný papír
Doporučené množství
- Sladká tečka ke slanému cateringu — přibližně 1 větrník / osoba
- Kratší coffeebreak nebo meeting — přibližně 1–2 větrníky / osoba
- Delší raut nebo větší akce — přibližně 2 větrníky / osoba
Tip: Pokud servírujete větrníky jako sladkou tečku společně s dalším občerstvením, počítejte 1 kus na osobu.
Napsat do chatu
P
Cateringový chat
Pomůžeme s výběrem sladkého občerstvení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
