Zákaznická podpora:+420774115166podoli@restauracepodolka.cz
    Domů / CATERING OBČERSTVENÍ / VĚTRNÍK SE SLANÝM KARAMELEM

    VĚTRNÍK SE SLANÝM KARAMELEM

    BEZLEPKOVÉ
    Větrník se slaným karamelem – poctivý bezlepkový zákusek z Podolky Praha.
    1 420 Kč / ks
    Skladem (>5 ks)

    Poctivý karamelový větrník z domácího páleného těsta, se slaným karamelem, žloutkovým krémem a šlehačkou.
    Ručně vyráběný, bezlepkový dezert, který spojuje jemnost, chuť a vůni karamelu v dokonalé rovnováze. 

    Detailní informace

    BEZLEPKOVÝ VÝBĚR
    BEZLEPKOVÝ VÝBĚR
    Nabízíme jíst bez lepku. Bezlepková jídla jsou v našem jídelním lístku viditelně označená.
    VEGETARIÁN / VEGAN
    VEGETARIÁN / VEGAN
    Část jídelního lístku je vegetariánská, a nezapomněli jsme ani na vegany, kterým nabízíme chutné a vyvážené možnosti
    MASOVÉ SPECIALITY
    MASOVÉ SPECIALITY
    V naší nabídce najdete originální burgery a steaky. Vybrané maso máme z bio chovu
    POLEDNÍ MENU
    POLEDNÍ MENU
    Každý všední den pro vás připravujeme polední menu od 11:30-14:00

    Související produkty

    Cateringový box s bagely s uzeným lososem a miniburgery z hovězího masa Podolka
    BAGEL s uzeným lososem 6ks & MINIBURGERY s hovězím masem 6ks svatby, coffeebreak, firemní akce, rauty
    Skladem (>5 ks)
    1 739 Kč

    Cateringový box s bagely plněnými uzeným lososem a miniburgery z hovězího masa. Elegantní kombinace chutí pro svatby, coffeebreak, firemní akce i rauty.

    2298
    Croissant se šunkou a sýrem v cateringovém boxu Podolka
    CROISSANT SE ŠUNKOU A SÝREM cateringový box Podolka (firemní coffeebreak, svačina i svatební catering)
    Skladem (>5 ks)
    1 230 Kč

    CHLAZENÝ PRODUKT - / Dodáváme do 48h od objednání nebo dle dohody / Plněné croissanty se šunkou a se sýrem #vege ALERGENY: 1, 3, 7 Lahodné máslové croissanty plněné šunkou a...

    2277
    Detail quesadilly se špenátovým hummusem, kozím sýrem a pažitkovým dipem – catering Podolka.
    VEGETARIÁNSKÉ
    QUESADILLA BOX – s lilkovým chutney a špenátovým hummusem Na coffee break, raut nebo firemní catering – vegetariánské quesadilly s lilkem, hummusem a pažitkovým dipem
    Skladem (>5 ks)
    1 225 Kč

    CHLAZENÝ PRODUKT – dodáváme do 48 h od objednání (nebo dle dohody). Opečené quesadilly plněné výraznými kombinacemi chutí – špenátový hummus s kozím sýrem a medovou cibulkou,...

    2331
    Pečivo vhodné pro office catering a firemní občerstvení Podolka
    BAKERY BOX - křupavý doplněk k boxům coffeebreak, office catering, svatby, firemní akce, slaný raut
    Skladem (>5 ks)
    590 Kč

    Čerstvé a křupavé pečivo jako ideální doplněk ke všem našim cateringovým boxům – hodí se k řízkům, sýrům, uzeninám i roastbeefu.

    2319
    Krůtí miniřízečky s pažitkovým creme fraiche a cornichony v cateringovém boxu Podolka
    BEZLEPKOVÉ
    KRŮTÍ MINIŘÍZEČKY s pažitkovým creme fraiche a cornichony (raut, firemní coffebreak, svatební občerstvení, levný catering)
    Skladem (>5 ks)
    1 549 Kč

    2274
    Hovězí miniburgery s máslovou houskou, tandoori pomazánkou a konfitovaným hovězím krkem – catering Podolka
    MINI BURGERY hovězí a krůtí cateringový box Podolka (firemní coffeebreak, svatební raut i oslavy)
    Skladem (>5 ks)
    1 318 Kč

    Šťavnaté miniburgery z hovězího a krůtího masa s čerstvou zeleninou a unikátními pomazánkami. Podáváme je v praktickém cateringovém boxu, ideální pro firemní coffeebreak,...

    2280
    Degustační Gourmet box – sýry, uzeniny a ovoce pro vinné degustace Podolka
    VEGETARIÁNSKÉ
    GOURMET BOX – výběr sýrů & delikates vinné degustace, svatby, firemní akce, rauty, office catering
    Skladem (>5 ks)
    1 469 Kč

    Degustační box plný sýrů, uzenin, ovoce a oříšků. Ideální pro rauty, firemní akce i svatební občerstvení.

    2304
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    VĚTRNÍK SE SLANÝM KARAMELEM

    VĚTRNÍK SE SLANÝM KARAMELEM

    Nejprodávanější dezert Podolky – poctivý karamelový větrník z domácího páleného těsta, se slaným karamelem, žloutkovým krémem a šlehačkou.

    Klasická kombinace chutí z neobyčejných surovin - ručně vyráběný a bezlepkový

    Tenhle karamelový větrník je legenda mezi našimi zákusky. Děláme ho podle vlastní receptury – z bezlepkového páleného těsta, které připravujeme ručně, a z náplní, které stojí za hřích.
    Uprostřed najdeš jemný žloutkový krém a šlehačku, vše propojené slaným karamelem z vlastní výroby.
    Vrch větrníku zdobí karamelová čokoláda a křupinky z karamelu, které mu dávají tu správnou texturu i vůni.

    Výsledek? Dokonalý zákusek, který zůstává nadýchaný, přitom poctivý a výrazně karamelový.
    Ideální pro coffee break, raut, firemní oslavu, svatbu nebo jako sladkou tečku cateringu.

    VĚTRNÍK SE SLANÝM KARAMELEM

    ČOKOLÁDA GOLD 30,4% 

    Na povrch větrníků používáme Callebaut Gold – výjimečnou karamelovou čokoládu s jemně zlatým odstínem. Vyniká svou bohatou karamelovou chutí s máslovým tónem a lehkým dotekem mořské soli, která podtrhuje chuť našeho domácího slaného karamelu.
    Díky své jemné textuře, přirozenému lesku a dokonale vyváženému aroma dodává dezertu luxusní vzhled i chuťový zážitek.

    PODOLKA CATERING 

    Naše cateringové boxy jsou navržené tak, aby byly připravené k okamžitému servírování, vypadaly skvěle na stole a chutnaly tak, že se po nich zapráší.

    Nejsme anonymní cateringová firma – znáte nás z Podolky a  farmářských trhů. Naše restaurace je otevřená od roku 2013.
    To, co servírujeme hostům v restauraci, dáváme i do našich boxů. Chuť, čerstvost a poctivost jsou pro nás víc než objem výroby.

    VĚTRNÍK SE SLANÝM KARAMELEM

    Složení větrníku

    VĚTRNÍK SE SLANÝM KARAMELEM

    Korpus

    Bezlepkový pálený korpus vyrábíme ručně v Podolce a pečeme na tři fáze, aby byl propečený, křehký a nadýchaný – chuťově srovnatelný s klasickým odpalovaným těstem.
    VĚTRNÍK SE SLANÝM KARAMELEM

    Karamelová šlehačka

    Slaný karamel si vaříme sami z cukru, másla, smetany a mořské soli. Výsledný karamel pak mícháme s vysokoprocentní šlehačkou, kterou šleháme do jemného, hutného krému – hladkého, krémového a dokonale vyváženého.
    VĚTRNÍK SE SLANÝM KARAMELEM

    Žloutkový krém 

    Z vaječných žloutků, mléka, cukru, másla a kukuřičného škrobu vaříme klasický, poctivý žloutkový krém s jemnou texturou a plnou chutí. Po vychladnutí ho vyšleháme do hladkého krému, kterým plníme naše bezlepkové větrníky se slaným karamelem.
    VĚTRNÍK SE SLANÝM KARAMELEM

    Chcete náš větrník nezávisle ochutnat? 

    Zastavte se v naší restauraci Podolka a ochutnejte ho naživo. Poznáte rozdíl – takový větrník jste ještě neměli!
    VĚTRNÍK SE SLANÝM KARAMELEM
    VĚTRNÍK SE SLANÝM KARAMELEM
    VĚTRNÍK SE SLANÝM KARAMELEM

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

    Povinná pole

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola